En 2024, le site se met à jour pour les pages “économiques”, nous souhaitons mettre en place un annuaire des professionnels travaillant à Lugny.
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Le vignoble
Le Mâconnais est le plus méridional et le plus vaste des vignobles de Bourgogne.
Depuis Tournus et jusqu’aux portes du Beaujolais, il couvre environ 5000 hectares.
Lugny chef lieu de canton de 800 habitants a une superficie de 1388 hectares dont 363 consacrés à la vigne, avec 3 cépages :
D’abord le Chardonnay qui donne les vins blancs et constitue la plus grande partie de l’encépagement,
Puis le Gamay qui produit le Mâcon rouge,
Enfin le Pinot noir, cépage de tous les vins de l’appellation Bourgogne.
Les vins de Lugny étaient déjà réputés au 18ème siècle : étaient considérés comme « fins » ceux des Crêts, de la Grande Vigne et de Saint Pierre.
Après la destruction des cinq cents hectares de vignoble de la commune par le phylloxéra de 1880 à 1887, la vigne peu à peu reconstituée dès 1883 grâce à des porte-greffes américains
redevint progressivement la principale activité des Lugnisois. Quarante hectares de vigne avaient été replantés à la fin de l’année 1890.Le vignoble de la commune comptait deux cent
cinquante hectares en 1935.
Bâtie peu après celle de St Gengoux de Scissé, première du Mâconnais, la cave coopérative de Lugny entra en service le 15 septembre 1927.Fruit d’efforts constants,elle fut agrandie dès
l’année suivante puis de nouveau en 1929 et en 1936.Par souci de qualité,la cave coopérative se dota dès sa création d’un matériel des plus perfectionnés .Capable de stocker huit mille
hectolitres de vin à sa création,elle atteignait une capacité de vingt quatre mille hectolitres à la veille de le Seconde Guerre mondiale. Eugène Blanc, son Président Fondateur la dirigea de 1927
à 1959.
Sans cesse modernisée, la cave coopérative,jumelée depuis 1966 avec celle de St Gengoux de Scissé, a fusionné en 1994 avec celle de Chardonnay pour devenir la plus importante de
Bourgogne et l’une des toutes premières de France.
Elle vinifie la presque totalité de la production. Le reste est exploité par deux viticulteurs indépendants : Laferrère Hubert et Dousseau Gérard.
Soucieuse de promouvoir ses vins, la cave coopérative organisa dès 1948 une foire exposition annuelle dont la tenue était fixée chaque année au week-end des Rameaux. Cette manifestation
connut un rapide succès qui dépassa très largement le cadre de la commune. Les dernières foires se sont tenues dans les années quatre vingt dix pour disparaître ensuite car il existe d’autres
vecteurs de promotion plus efficaces
